| 绿色食品 威海大花生 | | | | 2004-07-01 07:55:00 齐鲁晚报 | |
威海市是大花生的主要产区，全国最大的花生出口基地之一。常年播种面积为110万亩，年产量达25万吨，栽种品种主要有花17和花39等。
威海市地处胶东半岛东端，空气湿润，气候温和，土壤疏松，通风性能良好，雨量充沛，为大花生生长提供了得天独厚的条件。其果型大，籽粒饱满，果皮洁白，果仁色泽鲜艳，清脆香甜可口，是主要的油料作物。威海大花生由于生长期长，养分光照充足，氨基酸合成比较全面，蛋白质和维生素含量高，营养丰富，且有很高的药用价值，因此在国际市场上享有很高声誉。
威海大花生是传统的出口产品，除部分自用外，绝大部分出口，其制品远销美国、俄罗斯、波兰、瑞典、新加坡等10多个国家。加工制成的花生系列食品有烤花生果、油炸花生仁、脱皮花生仁等，其中烤大花生果分别获省优、部优及首届中国食品博览会金奖；油炸花生仁被评为部优产品，获中国旅游商品天马奖，2000年被农业部确定为绿色食品。 | | 百灵编辑：红菱 | | | 【发送给好友】 |
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