“五一”黄金周将近，天气在一天天转暖，来省城济南旅游的人逐渐多了起来。作为一座历史文化名城，济南拥有趵突泉、大明湖等众多的名胜古迹，但不少外地游客和一些在济南工作的外地人却反映：欣赏了济南优美的自然人文景观后，很难找到有特色的产品带回去。
“济南的特产太少了，临走时在机场，只看到有阿胶和冬枣出售，想给家人带点有济南特色的纪念品、工艺品，可是这里很少这些东西，挺遗憾的。”一位广东游客说。家在浙江的山东大学的小沈同学说：“每次回家我都犯难，父母让我给亲戚带点济南特产，可我实在不知道该带点什么，第一次带了些煎饼回去，上次带了捆大葱，可是这些东西送人实在不太好看。”
记者这几天在千佛山等景点进行了调查，小摊上出售的纪念品多数都是一些简单的手工艺品，实在没有多少济南特色。像琥珀制品、玻璃内画、简单的葫芦雕刻等，在外地同样可以买到。记者问一位刚从趵突泉出来的游客有没有买什么纪念品，他说：“城无水不活。趵突泉很漂亮，给泉城带来了灵气。可就是没什么有纪念意义的礼品能带走，公园里面卖的一些纪念品，到处都能买到，没什么特色。”记者问一些外地游客和在济南工作的外地人：“济南的特产是什么？”很多人的回答：“不知道，好像没有什么有名的特产”，有的回答：“烤地瓜吧”、“煎饼”等，甚至一些济南人现在也很困惑：“究竟什么特产能代表济南？”
济南真的没有自己的特产吗？其实并非如此。有关专家介绍说，济南的特产并不少，例如平阴阿胶、章丘大葱、明水香米、糖酥煎饼、玫瑰制品等，特色工艺品有鲁绣、面塑、黑陶、木鱼石等。可是现在市面上能买到的却不多，只有阿胶、煎饼等少数几种，有些是买得到却不便携带，像章丘大葱。还有不少特产是只闻其名却难觅其踪，鲁绣、面塑等传统工艺品现在已经比较少见了。但更多的是缺乏现代营销手法和宣传，自生自灭，没有什么知名度，逐渐从市场上消失了。
“说到济南的特产，最有特色的恐怕只能是木鱼石茶具和工艺品了。年后一位新疆朋友来济南玩，买了三套茶具。但木鱼石是易碎品，携带确实不方便。”一位老济南说。据调查，由于济南本地的特产难以“支撑门户”，我省其它地区的名优特产已开始“蚕食”济南市场，像周村的烧饼、乐陵的小枣、泰安的煎饼、日照的茶叶、烟台和威海的海参等，纷纷来济南“安营扎寨”，在不少人眼里，济南特产已经让山东特产替代了。在济南火车站一些商店里，“周村烧饼”竟被说成了是“济南特产”，实在让人感到汗颜。
有关专家认为，济南作为一座历史文化古城，却没多少能代表自己的产品，不能不说是一种遗憾。目前旅游和购物已经密不可分，多数游客在看景的同时，是在大把大把地花钱买东西，如去杭州买龙井茶，在天津买麻花，香港买服装，泰国买珠宝……，济南也确实需要多出产几种能代表自己的产品了，否则不但是经济上的损失，更是一种文化上的缺失。这个市场潜力很大，济南的商家和企业不应对此商机视而不见，积极开发传统产品，并能够有所创新，只有树立起自己的名牌特产，才能让游客离开济南时，不再是“挥一挥手，不带走一片云彩。”(实习生 邹少菲 记者 吴修安)
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