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到天山南北观光的游人临行时多数要买把“新疆小刀”做纪念。然而,什么样的小刀最正宗、什么样的小刀最具代表性?面对多种多样的小刀,犯晕者不在少数。
为解除游人购买的为难之处,杜绝伪劣产品蒙骗消费者。“新疆小刀”著名产地之一、新疆沙雅县24日发布了沙雅小刀的地方标准。对小刀刀身和刀柄的选材、外观、质量方面制定了具体标准,并将外观设计申请了国家专利。
沙雅县沙雅小刀协会理事长刘小龙说,由专家论证、质量监督部门制定的地方标准,既可以统一沙雅小刀的质量标准;又能通过注册商标,保护沙雅小刀不受假冒伪劣产品侵害,促进新疆小刀行业健康发展。
沙雅小刀是与英吉沙小刀齐名的“新疆小刀”两大代表,成为游人的首选馈赠佳品和珍藏品之一。作为维吾尔族的手工艺制品,它已有数百年历史。小刀刀把选用黄铜、白铜、白银、贝壳、牦牛角、牦牛骨、人工宝石等打造,刀身水磨刻字,造型纹饰精美。据记者了解,目前市面上销售的沙雅小刀品种主要有红月亮刀、动物角刀、孔雀刀、弯把角刀、沙雅刀尊5种。
在地方标准颁布前,由于小刀制作没有统一标准,当地刀匠制作随意性较大,“新疆小刀”市场比较混乱。沙雅县有关部门表示,在制定统一地方标准后,今后凡不按标准制作的产品,均可视为伪劣产品。
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