济南一些饭店报价不报菜小心年夜饭成窝囊饭

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2007-01-12 09:46:00　　来源：齐鲁晚报　　编辑：袖绢　　进入社区论坛

　　齐鲁晚报济南１月１１日讯　春节临近，省城各大酒店纷纷推出“年夜饭预订”业务。但是，记者在采访中发现，一些饭店为抢商机虽然早早推出了年夜饭预订业务，但是，明确的主要是总金额或人均标准，有的连菜单也没有。消协人士提醒大家，最好提前问清写明、索要明细菜单，免得年夜饭吃成“窝囊饭”。

　　今天上午，在泺源大街某大酒店，服务员热情地向记者介绍起各类年夜饭套餐，价格从８８８元、１６８８元到５８８８元不等，而且不同套餐还有不同的赠品和抽奖项目。记者表示得看看菜单，对方说，菜单还没出来。并表示，由于怕同行竞争，菜单不会出得太早，而且，即使有菜单也只列几个主菜。记者问：交订金后是否需要签个协议，把你刚才说的那几样主菜和赠品写上，以免到时说不清。对方称：“到时你拿着收据来就行，我们不是小饭店不会言而无信，哪个饭店也没签协议的。”

　　随后，记者又电话询问了历山路上一家中档饭店。工作人员称年夜饭有６０元／人至１２０元／人四个标准。问及都是什么菜，对方称一人一份海参、鲍鱼，有鱼有虾等。再问是什么样的鱼什么样的虾、鲜的还是冻的，６０元标准的海参与１２０元标准的有什么不同，对方则难以回答，只是一再保证，按你们的要求、放心就行。并且，该饭店的年夜饭也是口头介绍，既没有书面材料，也没有现成的菜单。在记者的要求下，对方同意提前定好菜单，但菜单必须留给饭店，不允许顾客复印带走，也不签订餐协议。

　　据悉，每到春节，大酒店的年夜饭都会早早预订一空。但是，为了抢夺年夜饭市场，不少酒店往往在未拟出详细年夜饭菜单的情况下，就开始接受市民预订。而不少市民在预订年夜饭时，也是大致与店家商定年夜饭的总价以及菜的数量，很少具体约定规格、质量标准及是否含有酒水、何种酒水等。因此，近两年每年节后有关投诉都很多。

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