张峻宁
出镜理由：张峻宁在出演《五星大饭店》之前没有任何表演经验，与海岩第一次见面后，这个“形象上接近剧中人物”的青涩男孩，就被海岩钦点为男一号潘玉龙。
海岩说，对潘玉龙的演员人选，他也考虑过用有知名度的腕儿，但一部30集的戏要拍9个月，没有哪个腕儿耗得起，于是分量最重的角色落到了没有任何表演经验的张峻宁身上。张峻宁也由最初的兴奋逐渐感觉到紧张和压力，“海岩老师安排我到昆仑饭店去实习了半年，没人知道我是演员。我就是一个实习生，几乎每一个部门我都呆过。”
张峻宁说，在五星级饭店混饭吃不容易，“比如练习托盘，得在托盘里放上砖头，刚开始的时候累得我手都抬不起来。有一次，我逞强给客人上果汁，结果装果汁的杯子在我的托盘上滑来滑去。按要求，杯子必须稳稳的。”在剧中，张峻宁演的潘玉龙有大量当贴身管家为客人服务的镜头，到位的动作引来观众好评。对此，张峻宁说在戏下他确实当了回贴身管家，“海岩老师安排每个部门的师傅带我，就像戏里的强化训练一样，吃了不少苦。我觉得表演上的难度还可以克服，贴身管家的训练太难了。”
拍摄中，张峻宁感受到了导演的要求之高，“有一场郑柔美落水我去救她的戏，要求我跳到河里去拍。当时河水很急，还有很多漩涡，虽然拴着绳子，但是每次跳到河里都要等我冒出头了，工作人员才知道我在哪儿，才知道怎样拉绳子，很危险。导演要求高，一再要求重来，我就一遍一遍地跳到河里，到后来跳得都麻木了。”
张峻宁的表演受到观众的好评，加上俊朗的外形，张峻宁的星途日渐清晰。张峻宁则表示没有特别大的野心，只想踏踏实实地演好每一个角色，“我是学音乐剧的，将来希望有机会可以在音乐上有所发展。”
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张峻宁：在五星级饭店混饭吃不容易
