年关将至，年夜饭又成了人们关注的话题。记者昨日从太原市各大酒店、饭店了解到，不少饭店已接到订单。太原市卫生监督部门提醒广大消费者，预订年夜饭，一定要多留个心眼。
在省城太原各大饭店预订年夜饭，一般要预付50元～100元或者按照比例计算的一定数额
的订金，酒店、饭店开收据但很少签协议。不少酒店、饭店将年夜饭视为每年的最后一桶金，往往超负荷接待，给市民消费埋下了隐患。而在往年，太原也出现了正在年夜饭预订中，饭店就悄然“闪”人的情形。
从太原市卫生监督部门往年的投诉情况看，年夜饭成为投诉的热点。不少市民预订了年夜饭，但饭店不堪负荷，不得不在年夜饭前一天退还订金；在年夜饭品种和数量上偷换菜式、缺斤少两等；在年夜饭卫生情况方面，甚至出现盘碗不洁净，饭菜中有虫或塑料绳等问题。
对此，太原市卫生监督部门将在节前组织工作人员对各大酒店、饭店的厨房卫生、容器卫生以及餐具消毒、熟食品的存放、食品是否存在交叉污染等情况进行重点督察，以保证广大市民能吃上满意卫生的年夜饭。
此外，太原卫生监督部门提醒市民，预订年夜饭要有维权意识，无论酒店怎么口头承诺，作为消费者应该向商家提出签一份书面约定，其中包括桌数、酒席的位置、开席的时间、支付订金情况等。而对饭菜卫生，一旦发现问题要及时投诉，以保障自己的合法权益。
|
预订年夜饭 消费者要当心
